Регистрация    Войти
Авторизация

Лепешки с сыром

My Menu » Все новости » Лепешки с сыром


 

Ингредиенты на 4 порции

 

Ингредиенты:

 

 

 

Кефир

1 ст.

Сыр (любой)

120 гр.

Соль

0,5 ч.л.

Мука

2 ст.

Сахар

250 гр.

Сода

0,5 ч.л.

Масло растительное

2-3 ст.л.

 

 

 

 

Смешать в подготовленной посуде сахар, соль, соду и залить кефиром. Тщательно перемешать, затем добавить тертый на мелкой терке сыр и муку. Очень важно чтобы не образовалось комков. Если муки будет не достаточно, подсыпьте, чтобы тесто свободно можно было раскатывать.

Разделите тесто на порционные дольки для лепешек и раскатайте каждую, только не очень тонко, примерно 1 см. толщиной.

Выкладывайте лепешки на смазанную растительным маслом сковороду и обжаривайте с двух сторон на среднем огне, до образования аппетитного румянца. (При желании можно накрыть  сковороду крышкой, тогда лепешки получаются более пышными)

 

Подавать как в горячем виде, так и в остывшем. Великолепно сочетаются со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

 

Добавил Mymenu  12-08-2016, 00:00   Просмотров: 306   



.
up