Регистрация    Войти
Авторизация

Летнее мороженое «Полезная вкусняшка»

My Menu » Веганам » Летнее мороженое «Полезная вкусняшка»


Летнее мороженое «Полезная вкусняшка»

 

Сыроедческая кухня.  Трудно представить лето без такого вкусного лакомства, как мороженое! Сегодня я предлагаю Вам несколько вариантов не только освежающего и вкусного, но еще и очень полезного десерта, который можно есть без ограничений!   Разнообразие вкусов, форм и оформлений такого мороженого ограничивается лишь доступными ингредиентами и вашей фантазией, поэтому, призываю всех угостить себя и близких летним полезным десертом!

 

Ингредиенты на 12 порции (3 варианта, 1 порция  100 мл. )

 

Ингредиенты:

 

 

 

Вариант 1

Банан

1/2

Растительное молоко ( у меня кокосовое)

100 мл

Симена чиа ( можно заменить маком)

1 ч.л.

Виноград сладкий 

6 шт.  

Мед/ подсластитель

2 ч.л.

Мускатный орех

На кончике ножа

Персики

1шт.

   

Вариант 2

Клубника

5шт

Банан

½ шт

Семена чиа/мак

1 ч.л.

Кокосовые сливки/молоко

100мл.

Экстракт ванили

3-4 капли

Подсластитель/мед

2 ч.л.

Вариант 3

Персик

1шт.

Банан

½ шт

Ореховое масло

1 ч.л.

Клубника

5шт.

Кокосовые сливки

50 мл.

Подсластитель/мед

2 ч.л.

 

Подготовка: В каждом из вариантов, где используются семена чиа, их необходимо на 20-30 минут залить растительным молоком (кунжутным, миндальным и т.д.). Семена набухнут и превратятся в пудингообразную массу. Если же вы используете семена мака, то замачивать предварительно их не нужно.

Приготовление: Процесс приготовления мороженого максимально прост. Необходимо в специальную форму для мороженого заливать слоями жидкие ингредиенты, взбитые при помощи погружного блендера или кофемолки.

Вариант 1.

Слой 1: мелкие кусочки персика. Слой 2: семена чиа, молоко, подсластитель.

Слой 3: кусочки винограда без косточек. Слой четыре: банан, подсластитель, мускатный орех.

Вариант 2.

Слой 1: семена чиа, подсластитель, растительное молоко, экстракт ванили.

Слой 2: банан, клубника.

Вариант 3.

Слой 1: клубника, банан, подсластитель.

Слой 2: персик, ореховая паста, молоко.

 

Так же, помимо представленных вариантов можно использовать цельные кусочки фруктов и овощей, цельные и дробленые орехи, шоколад, кокосовую стружку и т.д.

Замораживаем фруктовые смеси 30-40 минут.

 

Такой десерт можно хранить в морозильной камере до месяца.

 

Летнее мороженое «Полезная вкусняшка»

 

 

Приятного аппетита!

 

Добавил Irisha  29-06-2017, 20:08   Просмотров: 415   



.
up