Регистрация    Войти
Авторизация

Чай Caramello

My Menu » Все новости » Чай Caramello


Чай Caramello

 

Карамельный чай с нежным сливочным оттенком утолит ваш вкусовой голод.

 

Ингредиенты на 2 порции

 

Ингредиенты:

 

 

 

Вода

650 мл.

Сахар

150 гр.

Чай черный (классический)

2 ч.л.

Сливочное масло

35 гр.

Сливки 33%

100 мл.

Мёд

25 гр.

Палочка ванили (можно просто ванилин)

1 шт. (щепотка)

Соль

По вкусу

 

В сотейнике (кастрюльке) разогреваем молоко, добавляем ваниль (ванилин), кипятим 1 минуту, затем снимаем с плиты.

В другой емкости смешиваем 25 мл. воды, сахар, мёд, сливочное масло и щепотку соли. Ставим на небольшой огонь и нагреваем до кипения, постоянно помешивая. Варить нужно до полного растворения сахара. После накрываем крышкой сладкую смесь и варим еще минуты 2-3 на самом маленьком огне. Затем вливаем в карамель сливки, перемешивая варим еще 2 минуты. По готовности снимаем с огня и выкладываем в креманку или розетку.

Завариваем черный чай, разливаем по чашечкам, кладем карамель по вкусу, перемешиваем и наслаждаемся неповторимым вкусом напитка. Кстати, карамельную смесь можно подать еще и как угощение. Приятного чаепития!

 

 

Добавил Mymenu  3-04-2017, 15:57   Просмотров: 404   



.
up